Niente di meglio di… Cherry You

Disponibili da metà luglio a metà agosto le Ciliegie Val Venosta sono particolarmente croccanti, dolci e succose, e si prestano come ingrediente per colorati e dissetanti cocktail dell’estate.

Ingredienti:

10 Ciliege Val Venosta

2 prugne

1 limone in succo

2 cucchiaini di zucchero

zenzero sbucciato

Procedimento

 Frullare una decina di Ciliege Val Venosta con 2 prugne, aggiungere due cucchiai di zucchero, il succo di un limone e un piccolo pezzettino di zenzero sbucciato. Aggiungere qualche cubetto di ghiaccio e frullare finchè non si scioglie completamente.

Versare il contenuto in un classico old fashioned

Bicchiere di servizio: Old Fashioned

Ricetta elaborata in collaborazione con la scuola di Barman Flair Inside.

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