Disponibili da metà luglio a metà agosto le Ciliegie Val Venosta sono particolarmente croccanti, dolci e succose, e si prestano come ingrediente per colorati e dissetanti cocktail dell’estate.
Ingredienti:
10 Ciliege Val Venosta
2 prugne
1 limone in succo
2 cucchiaini di zucchero
zenzero sbucciato
Procedimento
Frullare una decina di Ciliege Val Venosta con 2 prugne, aggiungere due cucchiai di zucchero, il succo di un limone e un piccolo pezzettino di zenzero sbucciato. Aggiungere qualche cubetto di ghiaccio e frullare finchè non si scioglie completamente.
Versare il contenuto in un classico old fashioned
Bicchiere di servizio: Old Fashioned
Ricetta elaborata in collaborazione con la scuola di Barman Flair Inside.
