La lista The World’s 50 Best Bars 2025, sponsorizzata da Perrier, è stata svelata durante una cerimonia di premiazione dal vivo a Hong Kong. L’evento annuale ha riunito ancora una volta la community globale dei bar per la 17ª edizione, in riconoscimento degli straordinari risultati del settore.
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Situato nel quartiere Central di Hong Kong, il Bar Leone è costruito sulla filosofia dei “cocktail popolari”, rendendo omaggio ai bar di quartiere di Roma, dove la gente del posto si riunisce per un caffè, un aperitivo e una conversazione informale. L’obiettivo del co-fondatore Lorenzo Antinori era quello di eliminare la complessità della mixologia moderna e tornare a drink semplici e di alta qualità serviti con calore e precisione.
Altri bar nella top five sono Handshake Speakeasy di Città del Messico (No.2), Sips (No.3) e Paradiso (No.4) di Barcellona e Tayēr + Elementary di Londra (No.5).
Commenta Emma Sleight, responsabile editoriale per The World’s 50 Best Bars: “È un piacere annunciare che il Bar Leone è The World’s Best Bar 2025, sponsorizzato da Perrier. Si tratta del migliore risultato mai ottenuto da un bar in Asia, che si aggiudica il primo posto, a testimonianza dell’impegno del Bar Leone nel ridefinire l’eccellenza dell’ospitalità. Siamo onorati di mettere in luce la diversità del panorama mondiale dei bar e di brindare a tutti i locali che si sono guadagnati un posto nella lista”.
È stato un anno eccellente per l’Italia, con un totale di quattro bar italiani nella lista dei 50 migliori bar del mondo: Moebius Milano al No.7, Locale Firenze (No.22), Drink Kong (No.40) e 1930 (No.43).
