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In Giappone si producono ottimi Whisky, molto apprezzati dai mixologist che li utilizzano per creare cocktail straordinari.

Un posto d’onore è sicuramente riservato a The Kurayoshi Whisky, prodotto da Matsui Distillery, nota per la sua produzione tradizionale di Sakè e Shōchū, e importato da D&C in esclusiva per il mercato italiano.

La gamma comprende:

PURE MALT WHISKY. Invecchiato per più di 3 anni in botti di rovere bianco ex Bourbon, ha una fragranza morbida e rinfrescante di malto d'orzo accompagnata da note dolci e aspre di uvetta al rum, malto e vaniglia. Dal colore ambra chiara, al naso presenta note di uva passa, malto e vaniglia, mentre al palato è secco.

PURE MALT SHERRY CASK (nella foto in alto). Invecchiato in botti di rovere per oltre 3 anni e poi rifinito in botti di Sherry. Dal colore ambrato, al naso esprime note di frutta matura e cioccolato. Al palato rivela ulteriori note di agrumi e citronella. Dolcezza e acidità si bilanciano elegantemente. La finitura leggera è un richiamo alla pura acqua di sorgente di Tottori utilizzata durante la distillazione. 

PURE MALT  8 YEARS. Invecchiato in botti di rovere bianco ex Bourbon per oltre 8 anni, questo Whisky svela aromi ricchi e sapori profondi. Dal colore oro chiaro, al naso presenta reminiscenze di orzo fresco, malto e frutta secca mentre al palato si sentono noci dolci tostate e vaniglia. 

PURE MALT  12 YEARS. Invecchiato per oltre 12 anni in botti di rovere bianco ex-Bourbon, è un Whisky ricco e fragrante con uno spiccato carattere di nocciola e audaci sapori di malto. Equilibrato, dal colore ambra chiaro, con sentori di vaniglia, uva passa e fumo debole, al naso rivela aromi di malto e mandorla, mentre al palato si sentono vaniglia, noci, uva passa e una caratteristica nota affumicata.

PURE MALT  18 YEARS (nella foto sotto). Imbottigliato con leggera diluizione a 50% vol., il Whisky di puro malto di 18 anni The Kurayoshi è di stile scozzese con sapori complessi e profondi. E’ ben bilanciato con un gusto morbido accompagnato da sfumature maltate. Il finale è avvolgente, elegante e leggermente affumicato. Un Whisky prezioso e inimitabile.

Prezzi al pubblico consigliati:

THE KURAYOSHI PURE JAPANESE MALT astuccio 70 cl € 160,00 - THE KURAYOSHI PURE MALT SHERRY CASK astuccio 70 cl € 180,00 - THE KURAYOSHI PURE MALT AGED 8 YEARS astuccio 70 cl € 205,00 - THE KURAYOSHI PURE MALT AGED 12 YEARS astuccio 70 cl € 230,00 - THE KURAYOSHI PURE MALT AGED 18 YEARS astuccio 70 cl € 550,00

THE KURAYOSHI MALT WHISKY 18 YEARS

 

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