Latteria Sociale Merano – azienda altoatesina specializzata nella produzione di yogurt di alta qualità – ha ricevuto uno speciale riconoscimento nel corso dei recenti International Taste Award.
Bella Vita goloso pesca albicocca, senza lattosio – una delle novità per l’anno 2025 – infatti, è stato premiato con 3 Stelle Oro (91,5% su 100%).
Come funzionano e cosa sono i Taste Award?
Dal 2005 il Superior Taste Award è una certificazione concessa dall’International Taste Institute ai prodotti alimentari che sono testati da parte di una giuria di oltre 250 tra chef e sommelier a livello mondiale (in rappresentanza di 20 diverse nazioni), che ogni anno assaggia migliaia di prodotti provenienti da oltre 100 Paesi.
Il Superior Taste Award è la certificazione del gusto più prestigiosa al mondo.
Un prodotto che riceve il Superior Taste Award è un prodotto che è stato testato attraverso una valutazione sensoriale di ciascuno dei 5 criteri e che ha raggiunto un punteggio medio superiore al 70%. La degustazione dei prodotti da parte della giuria dell’ITI avviene nell’osservanza di rigide regole.
Il test avviene alla cieca, ossia nessuno dei giurati è a conoscenza del prodotto che si appresta a degustare. I prodotti vengono presentati seguendo un protocollo di servizio preciso e, se necessario, l’Istituto sottopone i prodotti anche a test fisici e chimici. Inoltre, durante la prova, i membri della giuria sono tenuti al più completo silenzio così da non influenzarsi l’un l’altro.
Una stella per i prodotti considerati buoni (punteggio compreso tra il 70% e l’80%).
Due stelle per i prodotti considerati eccellenti (punteggio compreso tra l’80% e il 90%).
Tre stelle per i prodotti eccezionali (punteggio compreso tra il 90% e il 100%).
Latteria Sociale Merano, leader di mercato in Italia nel senza lattosio al cucchiaio, ha, quindi, conquistato questo importante riconoscimento grazie a uno dei prodotti più nuovi, Bella Vita goloso pesca albicocca, uno yogurt intero, senza lattosio, con latte 100% Alto Adige, senza OGM.
Goloso è extra cremoso, realizzato con latte fieno, ed è il prodotto premium del “senza lattosio” che va a completare la linea Bella Vita senza lattosio, ideale dopo pranzo o cena, come dessert, nel suo comodo vasetto. 150 grammi di pura e digeribile bontà, disponibile in 3 gusti: mango e maracuja, pesca e albicocca e frutti di bosco.
Latteria Sociale Merano è leader di mercato – da cinque anni – nel segmento “senza lattosio al cucchiaio”, con una quota di mercato del 33,4%, nel 2023 (Fonte Circana, Tot. Italia Iper + super + LSP, a volume). Per celebrare i 10 anni di successo della gamma Bella Vita senza lattosio ha deciso di proporre un prodotto sano, buono e genuino.
Pensato sia per chi ha particolari esigenze alimentari (come, ad esempio, l‘intolleranza al lattosio) sia per chi è alla ricerca di gusto e leggerezza, in un unico prodotto, Bella Vita goloso è il risultato di una selezione di ingredienti sani e naturali, come il latte fieno 100% Alto Adige con cui è prodotto, che lo rendono digeribile ma allo stesso tempo ricco di tutto il gusto tipico degli yogurt di Latteria Merano.
Il latte fieno utilizzato proviene da mucche allevate dai soli 530 i soci conferitori della cooperativa agricola Latteria Sociale Merano, che in media hanno circa 9 mucche per maso, trattate con amore e rispetto, che
vivono in condizioni ideali, in armonia con la natura, promuovendo così la biodiversità dei prati e la salute e longevità delle mucche.
I masi di montagna si trovano intorno a Merano (Alto Adige), in zone montuose, e qui le mucche si nutrono solo di erba fresca, fieno d’alpeggio ed erbe aromatiche, conferendo al proprio latte un sapore unico, ricco di sostanze nutritive.
Il latte fieno prodotto dai soci di Latteria Sociale Merano è certificato STG – Specialità Tradizionale Garantita – oltre a essere 100% Alto Adige. Il prodotto si presenta in un vasetto di carta, 100% riciclabile.
Contenuto calorico: Bella Vita Goloso alla frutta 106 kcal/446kJ per 100g
Formato: 150g/vasetto di carta 100% riciclabile
Ingredienti principali: Latte fieno STG dell’Alto Adige, preparato di frutta 12%, zucchero. Senza glutine.
